Autor:Gualberto Ibarreto

 

Si quieres hace un sancocho, un sancocho a la oriental,

un sancocho bien sabroso, pon cuidado a mi explicar     (bis)

 

Si el sancocho es pesca'o fresco, pon primero a calentar

Ocumo, yuca y ahuyama, con su poquito de sal.

 

Y la bananita verde que no debe de faltar              (bis)

 

Cuando esto esté en la candela, no te olvides de agregar

ají, cebolla y mi ajo, que es su sabor peculiar.         (bis)

 

Y al ver amigo mío, a la verdura ablandar,

Hecha ese pesca'o fresco y limón sin reparar

 

Y la botellita'e ron que no debe de faltar              (bis)

 

(Son Montuno)    Botellita'e  ron...             no debe faltar...

 

Cuando esto esté en la candela, no te olvides de agregar

ají, cebolla y mi ajo, que es su sabor peculiar

 

Cuando esto esté en la candela, no te olvides de agregar

ají, cebolla y mi ajo, que es su sabor peculiar

 

Y al ver amigo mío, a la verdura ablandar,

Hecha ese pesca'o fresco y limón sin reparar

 

Y la botellita'e ron que no debe de faltar (bis 4)